Menú degustación seis tiempos


Menú degustación seis tiempos
Disfruta con nosotros un menú euskaldun con productos típico
Seis tiempos a degustar  maridados con cocktail y vino 

El menú incluye por persona:

1 Tiempo

*Cocktail-Aperitivo acompañado de croqueta de bacalao.

2 Tiempo a compartir y a elegir

*Tempura de verduras de temporada (rabas de la huerta) o Carpaccio de buey con rúcula y parmesano a la pimienta negra.

3 Tiempo a elegir

*Crepe de crema de queso y salmon o Crepe de morcilla de Burgos y piperrada.

4 Tiempo a elegir

*Solomillo ibérico con sésamo y foie fresco o Rodaballo con panadera encebollada y aceite de perejil.

5 Tiempo a elegir

*Tartas caseras, torrija de amama o sorbete de mojito.

6 Tiempo a elegir

*Café o infusión acompañado de chupito de licor al gusto

Bebida

*1 botella cada 2 personas: Rioja Crianza (Marques del puerto) o Txakoli Bizkaino (Bakio).

Precio: 40(I.V.A incluido)

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