Tarta tres chocolates


Tarta tres chocolates

Endulza tu paladar con esta deliciosa receta

A nadie le amarga un dulce. Y menos si tenemos delante una tarta de tres capas de chocolate, cubierta con virutas de chocolate y base de galleta. ¿Te atreves a hacerla? Aquí nuestra receta de un clásico en la barra de Yamike.

Ingredientes

Un litro de nata liquida
200 gramos de azúcar
3 sobres de preparado de cuajada
150 gramos de chocolate negro (1 tableta)
150 gramos de chocolate blanco (1 tableta)
150 gramos de  chocolate con leche (1 tableta)
1 paquete de galletas Maria
30 gramos de margarina
Preparación
Lo primero que debemos hacer es triturar las galletas, seguidamente derretimos la margarina y preparamos una masa, esta será nuestra base o fondo, la estiramos sobre el molde y apretamos bien para que se compacte.
Luego en  una cazuela dejamos la nata y el azúcar a fuego medio hasta que haga hervor, agregamos el preparado de cuajada y dejamos hervir unos 2 minutos, vamos removiendo constantemente. Bajamos del fuego y dividimos en 3 platos hondos en partes iguales, sobre cada plato ponemos un chocolate troceado diferente para darle las divisiones de cada uno, una vez dividido nuevamente lo vertimos a la cazuela, calentamos la crema con el chocolate negro y ya estando bien disuelta la agregamos con cuidado al molde sobre la base de galletas. Hacemos el mismo procedimiento con el chocolate blanco y por último con el chocolate con leche. Una vez esté todo hecho, dejamos reposar una hora, luego lo dejamos en el frigorífico por lo menos 5 horas, desmoldamos y decoramos por arriba con virutas de chocolate.

“A nueve de cada diez personas les gusta el chocolate. La décima persona siempre miente ”  —  John Q. Tulio

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