Prueba nuestros menús maridados

Si las vacaciones, trabajo, estudios o cualquier otro motivo te hace viajar a Bilbao, debes saber que eres muy afortunado, ya que tendrás la oportunidad de probar las diferentes preparaciones que conforman el menú Bilbao y que han logrado posicionar la gastronomía vasca del lugar como una de las más deliciosas de España en todo el mundo.
Pescados, carnes, quesos, salsas, sidra y vino son parte de lo que te encontrarás en las tabernas, bares y restaurantes vascos, te aseguramos que una vez los pruebes querrás repetir.
A parte de destacar en este artículo nuestros menús maridados, no nos olvidemos de nuestro menú del día en Bilbao que según TripAdvisor tiene la mejor relación calidad precio del entorno, y fue concedido por este, el Certificado de Excelencia por recibir constantemente opiniones excelentes de los viajeros.
Nuestro menú del día
Carta del restaurante Yamike
Entrante
- Morcilla de Burgos con piperrada y tomate: 5,9 €
- Croquetones caseros (Receta Amatxu): 8 €
- Ensalada Yamike: lechuga, tomate, pechuga de pollo, cebolla, nueces, vinagre de Módena, pasas de Corinto y zanahoria rallada: 9,5 €
Plato
- Txipirones a la plancha encebollados con revuelto de gulas: 9,9 €
- Brochetas de pollo con setas en salsa roquefort: 8 €
- Secreto ibérico con salsa de frutos rojos y verduritas: 8,9 €
Postre
- Tarta de queso con frambuesa: 3,9 €
- Selva negra con helado de chocolate: 4,5 €
- Coulant relleno de chocolate con sorbete de mandarina: 5,5 €
Precio de las bebidas
- Media botella de agua mineral: 1,2 €
- Botella de agua mineral: 3,5 €
- Copa de vino: 1,2 €
- Botella de vino: 8,5 €
- Copa de champán: 4,5 €
- Café: 1,3 €
Precio medio a la carta (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre): 15 €
Precio del menú del día: 11,50 € de lunes a viernes (IVA incluido).
Precio del menú especial fin de semana y festivos: 15,90 € (IVA incluido).
Los menús maridados con cervezas en 5 tiempos que no puedes dejar de probar
Disfruta de un delicioso menú maridado en pleno centro de Bilbao , ¡fusión de sabores! Yamike funde la gastronomía tradicional vasca con las nuevas tendencias vanguardistas. Valorado como «Excelente» por los usuarios de Tripadvisor. ¡Descúbrelo!
A continuación te indicamos cuáles son los menús maridados clave de la gastronomía de Bilbao que debes degustar en el restaurante Yamike:
¿Qué incluye el menú maridado con cervezas en 5 tiempos?
Aperitivo cocktail:
- Burrito de pollo con guacamole y pico de gallo.
* Maridado con Mojito «Desperados».
El marisco:
- Mejillones al vapor negro de Irlanda.
* Maridado con “Guinness”.
La pasta:
- Tagliatelle de espinacas con salsa de foie y hongos.
* Maridado con «Paulaner».
Principal a elegir entre:
- Dados de bonito encebollado al Tío Pepe sobre panadera y cherrys confitados.
* Maridado con «Judas».
- Solomillo ibérico relleno de bacon y frutos secos con salsa de frutos rojos y nuestras chips.
* Maridado con «Affligem».
Postre casero:
- Coulant de chocolate sobre chocolate fundido.
*Maridado con sorbete de cereza (Trampantojo).
Precio del menú maridado: es de 35,90 € (IVA incluido).